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岐阜:伝承美濃そば吉照庵

ドライブ日和だった昨日は岐阜までお蕎麦を食べに。

久々にヒット!!これは好きなタイプ!!
そばはもちろん美味しかったんだけど、美しい蕎麦湯と、
ベタベタ甘くない濃いめの出汁が、キリッとして美味しかった〜(≧▽≦)

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そして、木曽川を越えて、長良川を見て、山並みと青空を堪能。

秋は色々いいね。
新蕎麦が出たらまた行きたいなー。

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by ama7869 | 2016-10-30 06:45 | 岐阜 | Comments(0)

山形:蕎麦・庄司屋

一泊二日とは思えないほどよく食べた帰り道、
苦しいほどだったけど、やっぱりここは外せない、と『庄司屋』さんへ。

蕎麦にしても寿司にしても、割烹ちっく(あくまで“ちっく”)なのが増えすぎて、
いつの間にか高級な食べ物みたいになったけど、本来ファーストフード。

『庄司屋』さんは家族連れが普通に行ける美味しいお蕎麦屋さん。

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通ぶって酒の肴ばかり頼むのはナンセンス。蕎麦屋に長居して泥酔するなんて、無粋。
サラッとつまんで、サラッとすすって、サラッと出る。

飲み屋のネーちゃんが同伴でいくような場所じゃないと思うんだけど、
名古屋に来て、美味しいと言われる店に行くと、気持ち悪い二人連れがいっぱいいて萎える(ー_ー)


普通に、当たり前に、真面目に。庄司屋さんに行くとホッとする。


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by ama7869 | 2016-05-30 07:47 | 山形 | Comments(2)

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