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お久しぶり〜

Instagramを始めてしまい、ブログから遠のいています。
PCに向かう時間が限られているというのも一つの原因かもしれない。
でも何故かまだやめようとは思えず(^^;)

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先日、久しぶりに京都へ。
目的は坂東玉三郎様でしたが、もちろん美味しいものも外せないわけで、
京都通の友人の勧めで末富さんの薯蕷饅頭「さくら」を持ち帰り。

なんでしょう、この独特のふんわり感としっとり感。美味しい・・・。
薯蕷饅頭は他にもあるけれど、ここのはちょっと違うと友人が絶賛するのがわかる。
なんというか印象的だった。

一度行くとまたすぐ行きたくなるのが京都。
次回はもっと食倒れたい(^w^)


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by ama7869 | 2019-03-28 16:09 | 京都 | Comments(0)

真夜中のスコーン

このサイズ感がいけないのか、
ちょっとくらい食べてもいいだろーって気になってしまう。

しかも22:50に焼きたて、という・・・美味しいのよね、こういう時間帯。

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先日初めて聞いた言葉、「ギルトフリースイーツ」
guilt(罪悪感)がfree(無い)、スイーツってことらしい。
健康的な素材や糖質オフのものを呼ぶらしいんだけど・・・
「罪悪感なく食べられる!」って意識してる時点で「罪悪感あるのでは?」

食べたい時は食べよう!おいしー!って思いながら!
「我慢する、そのストレスが命取り!」お!いい句が出来た(^^)


写真のスコーンは、主人の「ザクザクしたのが食べたい」というリクエストにより、薄力粉の1/3をオートミールにしてみたアールグレイ入りのスコーン。
ザクザクの意味が違ったようでこれはイマイチだったようだけど(;▽;)私はかなり好みだったからまた作る。

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by ama7869 | 2018-06-28 07:05 | 美味しいもの | Comments(0)

夫作、ナポリタン

絶対的に夫が作ったほうが美味しいものがいくつかある。
・・・というか、今書きながら気付いちゃったけど・・・
もしかしたら本気でやったらどれもこれも夫のほうが上手いのかも(・・;)

とにかく、ナポリタンは絶対に夫だな。

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by ama7869 | 2018-03-30 06:15 | 美味しいもの | Comments(0)

寒仕込み味噌

ギリギリだったけど、寒のうちに味噌を仕込んだ。

準備は私、仕込みは夫、というのが我が家の定番になった。
夫、慣れた手つき(^m^)足袋子は何でも興味津々(^m^)
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by ama7869 | 2018-03-29 12:59 | 美味しいもの | Comments(0)

富士山

なんだろうね、富士山て。
見えただけでテンションが上がる。

1月、ちょっと東京まで行ってきたのだけれど、
往復こんな感じの青空と富士山で東京での出来事より印象に残っちゃった。

カーブから富士山が現れたり、真正面に見えたりするたびに大騒ぎ。
オット、途中から無口だった(^^;)助手席万歳!

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by ama7869 | 2018-03-27 06:39 | 美しいもの | Comments(0)

縁起がいいのか!?

お米が立ってるとか茶柱が立ったとか・・・
餃子が立ってる、っていうのはあんまり聞いたこと無いけど・・・

美味しかったなー。家の餃子に勝るものは無いな。

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by ama7869 | 2018-03-26 07:36 | 美味しいもの | Comments(0)

柴舟と加賀棒茶

金沢から遊びに来てくれる人がいると必ず頼むもの。
「柴舟」と「加賀棒茶」。

地元の人はもっと美味しいお菓子があるっていうけど、私はこの「柴舟」がイチオシ。
あんこものは東京の方が美味しいのがあるけど、これは中々ない気がする。

ほんのり生姜味、じゃなくて、がっつり生姜味。
生姜を食べるためにせんべいを土台にしたって感じくらい生姜味が強くて美味しい。

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出会った頃20歳で「ギャル」だった娘が29歳になり、結婚した。
歴代の元彼を知っているものとしては、本当に良かったとしか言いようがない(^ー^)
平和で暖かい家庭を築けそうな旦那様。幸せになるんだぞ!おめでとう。



by ama7869 | 2018-03-22 06:37 | 金沢 | Comments(0)

富山の寿司

仙台に生まれて、東京で初めて魚を食べた時、恵まれた環境だったんだなーと思った。
けど、富山で初めて寿司を食べた時の衝撃はかなりのものだった。

ダラダラ酒を飲みながらつまみを食べて、最後に少し握りを食べるとか、無粋。

酒もつまみもない、本当のお寿司屋さん。
ここを知ってしまったら他では食べられない。
おかげで大好きな寿司なのに年に数回しか食べられなくなってしまった(^ー^)f0222387_22183395.jpgf0222387_22183125.jpg

by ama7869 | 2018-03-21 12:11 | 富山 | Comments(0)

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
昨年はほとんど更新できず終いでしたが、多分今年も・・・笑
のんびり続けたいと思いますのでお付き合いください(^^)
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More 適当なお正月
by ama7869 | 2018-01-03 00:32 | ご挨拶 | Comments(2)

お雑煮の具材

今年は、雑煮に入れたい具がほとんど揃った。

大根・人参のひき菜、ごぼう、ずいき、かしわ、かまぼこ、せり、いくら、柚子、
そして角餅が入る伊達の雑煮。
出汁はハゼ出汁なんだけど、それは諦めているので昆布・カツオ・あご・鶏の出汁で。

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富山のかまぼこにも出会えて、我が家らしいお雑煮が作れて嬉しかった。

「名古屋のいいところは、どこにでも行きやすいところ」って聞いて、
「それは、名古屋のいいところなの?」って笑ってしまったが、
それがいいことなのかどうかは別として、
全国どこの食材でも手に入りやすいというのはよそ者には嬉しい。


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by ama7869 | 2017-02-02 06:00 | 美味しいもの | Comments(4)