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手タレ

ファーブルトンはバットでラフに焼く薄いものって思ってたんだけど、
高さを出してムチっとしたガンヅキに似た食感に焼くのも美味しいと知った。

我が家の手タレは指(身体も)がほっそりの夫の役目なんだけど、
足袋子に取って代わられる日も近いかもしれない。

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★「がんづき」は宮城県や岩手県あたりの郷土菓子。蒸しパンみたいなのと、重曹をいれずむっちりさせる、ちょっとういろうに似たものがある。

by ama7869 | 2018-06-10 16:46 | | Comments(4)